今天紀錄一下新竹人在地宵夜——源味燉品屋
說是宵夜,其實是因為他是24小時營業的,除了門口停車位外,中正路大門右邊巷子進去,也有店家專屬的汽車停車位喲!很多人不知道。 但熱門時段前來還是騎機車比較方便
假日起得很早,時間是凌晨五點多 不想吃永和豆漿,跑來喝雞湯🤣
今天點了所有雞湯我認為最濃郁的品項:人蔘雞湯 湯裡頭的人蔘都是可以食用的,喝完整碗真的有養氣補身到的感覺
雞肉超級軟嫩的,筷子一夾就骨肉分離,一碗有一隻雞腿,雞肉有點微澀感,但瑕不掩瑜
聽說很常缺貨的小菜:白菜滷 要注意這道菜超級燙口的,吃飯不算快的我,吃到最後都仍然差點燙傷,也許是厚度很夠的陶瓷碗保溫效果很好吧
平常去小吃店就很愛點豆腐的我,不免俗的來這兒也要點上一塊油豆腐👍 內層軟軟嫩嫩,醬油膏味道也恰到好處
整體來說,這是新竹頗有名氣的雞湯店,是宵夜時段或清晨時刻會想來訪的店家,每隔一段時間就會特別想來上一碗跟吃他的白菜滷 內用的阿姨店員態度很好,地板剛清洗完還會提醒小心一點 雞湯推薦人蔘雞,真材實料又養生,能為疲憊的身體補滿滿的元氣喔!
——— 源味燉品屋 03-5251361 新竹市北區中正路217號 24小…
這家開業蠻久了,但一直從未到訪過,假日原以為位置會不好等,去電後得知時間接近打烊了,現場不必等候,市區就近就能吃到生魚片。
首圖是我點的魚鮮丼,290元。 價位不算便宜,但肉片還蠻厚的,也吃得出來不是冷凍很久的那種口感,應是當日現切的,但還是私心希望生魚片能夠多個幾片。
很喜歡他們的醋飯,和連鎖店的醋飯還是有差異性的,本次醋飯的味道恰到好處👍
因為來之前吃過下午茶,所以兩個女生分一客丼飯,加上無限續碗的味噌湯很有飽足感。
第一次看到滿滿豆皮的味噌湯,十分有誠意🥰 雖然三個人點兩份餐點,店員後來還是給我們三碗熱呼呼的料多湯品,主餐價位偏高的價值都回來了,也吃得很飽。
自行取用的薑片,用梅子醃過,溫和的中和了薑片的味道,直接搭配醋飯可以直接吃掉一整碗飯吧。
朋友點的烤雞腿丼,190元。 口感軟嫩,男生一個人吃恰恰好,適合陪朋友來卻不敢吃生魚片的人,店內有九項丼飯提供給不吃海鮮生食的朋友。
Google留下評論並附上照片即可獲得免費醋漬中卷一份,沒有強制留五星好評,招待的餐點很慷慨!中卷很新鮮也不會過硬,硬度剛剛好,好評。
店內環境,這次坐的是吧台區域,抬頭就能看見師…
初春的天氣有點微涼,來湳雅大魯閣繞了一圈每家餐廳都大排長龍,意外的發現一家店還有位置,是讀書時候在台中很喜歡的雞湯店——龍涎居
很喜歡喝補湯的我,每隔一段時間就會想好好犒賞自己,讓自己養生一下,一般比較平價百元左右的雞湯店,雞湯都沒有龍涎居來得濃厚,新竹也喝得到記憶中的味道真是太開心了。
這次點了兩份套餐,首圖是帝王雞湯搭配土雞腿肉。
三種套餐可供搭配選擇,包含湯品、主食、飲品,最便宜的經濟套餐也有附贈一盤小菜。
帝王雞湯就是何首烏雞湯,店家文宣上寫著帝王雞湯是用首烏、枸杞、熟地、紅棗、山奈、甘草、草果、川芎、當歸、白芍、肉桂、桂枝、黃耆和鹽燉煮而成,十分滋補養生。
自己燉煮雞湯都要花費很多的時間跟精力,中藥房買的材料跟雞肉也不便宜,隨時來這都能喝上一大碗真是太幸福了。
這次選擇的土雞腿肉比較有嚼勁,切成龍涎居獨有的片狀很好入口,腿肉吸附著甘甜湯頭,相當入味。
碗裡是純粹的湯汁及雞腿肉,中藥材已經濾過,看不見任何的殘渣,湯頭香氣很溫順,鹹度剛好,讓人一口接一口,喝完胃也整個暖了起來。
飲品是鐵觀音檸檬茶,非常清爽解膩,喝完雞湯後喝很適宜,如果日常生活圈的手搖店…
先說重點:壽星餐點五折優惠,口味好吃服務佳💓
為了幫家人慶生而來,壽星餐點可以打五折優惠❗️ 當天晚上才臨時決定要去這家店用餐,電話訂位問能不能使用壽星優惠,服務人員親切地說有位子,直接過來就可以了。
到了現場已經幫我們準備好位置,倒好茶水,覺得十分貼心。
點餐後需掃桌上QR碼,加入Ocard會員,會得到壽星優惠的五折禮物券,以及柚見蔓莓凍飲招待券一張,必須一個月內使用完畢 因為今天點很多飲料了,就沒有使用到飲品兌換券。
今天總共點了兩份餐點,一份升級飲料甜點套餐。
▫️雞肉野菇松露貝殼麵,320元。
這是家人的餐點,試吃了幾口麵體偏硬,吃不太習慣,但很喜歡雞肉的調味,貝殼麵也很可愛。
▫️塔塔鱈魚排
460元,可以任選一杯130元的飲料,壽星餐點半價優惠後230元。
很喜歡地瓜花椰菜部分的調味,香料跟橄欖油的微辣香氣滿滿,麵包是烤過的,撕一小塊沾著吃可以吃完兩塊,還有股衝動想要加點麵包,中間的奶油香菇也是口齒留香,感覺也很適合搭配麵包!
主餐是整塊的鱈魚排,不是很大塊,但炸得很酥脆,沒有腥味且搭配塔塔醬更是一絕,鱈魚排本體跟蝦子都很新鮮,蝦肉咬起來很有緊實度。這裡…
本來想去新竹人口袋名單桂冠壽司無奈六日訂位都訂滿了桂冠壽司門口出來光華南街左轉,走幾步路到經國路右轉看見這家外送平台常常看到卻沒訂過的日式丼飯餐廳就進來店內吃看看。
這次點了▫️炙燒牛五花139元◽️廣島炸牡蠣100元
牛五花肉炙燒微焦的香氣有出來,月見蛋和肉一起拌開後,配著飯很美味。送上來時看見旁邊有兩條突兀的便當小熱狗,讓人有點不滿意,不過吃起來是好吃的就沒問題了。
這天的肚子不是很餓,但看到炸牡蠣就忍不住想點,雖然只有三塊,牡蠣不會太小,整體水準有到,吃起來沒腥味且有海洋濃郁風味。
附上菜單,個人覺得139餐點加上附餐CP值很夠,下面簡單介紹一下附餐。
店內招牌與附餐茶碗蒸,蒸蛋夠綿密不會過硬,而且居然不用另外付費加購🤩
自助吧台區,有無限量提供的味噌湯、飲料、霜淇淋。 很喜歡可爾必思。 味噌湯比一般自取供應的湯多了蠻多特別的食材,可能因為這樣,帶出了還不錯的風味。
紅色飲料區口味有點甜膩,以及霜淇淋因為吃太飽,這次就沒享用到,有點可惜。
店內環境,蠻明亮整潔。座位適合家族四人聚餐,店內也蠻多男性自行前往來店裡用餐的,可見份量可以滿足成年男性顧客的需求。
整…
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